Hotel Fischerwirt Faistenau

Cucina naturale onesta

Regionalità, sostenibilità, commercio equo e solidale, nonché agricoltura biologica ed ecologica, ma anche lo stretto rapporto di fiducia con i nostri partner svolgono un ruolo decisivo nel nostro hotel amante della natura. Le aree per la colazione e il buffet di insalate senza imballaggio dimostrano che prendiamo sul serio la natura.

La responsabilità sta nell'azione. A 100%? di più non è possibile.

• Prodotti senza imballaggio della macelleria Fuchs di Koppl e degli agricoltori locali
• Manzo e maiale di provenienza locale
• Cervo direttamente dalla nostra montagna locale (Rannberg)
• Pesce del nostro Hintersee e del lago Fuschl
• Latte fresco biologico della regione di Salisburgo
• Uova biologiche di Annaberg
• Funghi, frutti di bosco, erbe autoraccolti dai nostri boschi locali