Hotel Fischerwirt Faistenau

Cucina genuina e naturale

La regionalità, la sostenibilità, il commercio equo e solidale, l'agricoltura biologica ed ecologica, così come i rapporti di fiducia e collaborazione con i nostri partner, rivestono un ruolo cruciale nel nostro hotel immerso nella natura. La nostra colazione a buffet senza imballaggi e il buffet di insalate dimostrano la serietà del nostro impegno nei confronti dell'ambiente.

La responsabilità sta nell'azione. Per 100%: non si può chiedere di meglio.

• Prodotti senza imballaggio della macelleria Fuchs di Koppl e degli agricoltori locali
• Manzo e maiale di provenienza locale
• Cervo direttamente dalla nostra montagna locale (Rannberg)
• Pesce del nostro Hintersee e del lago Fuschl
• Latte fresco biologico della regione di Salisburgo
• Uova biologiche di Annaberg
• Funghi, bacche ed erbe aromatiche raccolti personalmente nelle nostre foreste locali.